Meny

Konseptet er enkelt: Perfekt tilberedte biffer med deilig tilbehør og nøye utvalgte viner av høy kvalitet. Sist, men ikke minst, tilbyr vi en atmosfære som forhåpentligvis gir deg lyst til å komme tilbake.

Start dit måltid med sprøde snacks

Sicilianske grønne oliven
Håndplukket & lagt i saltlake med urter
Bifftartar, nori & røkt krem
Bifftartar laget av indre lår, olivenolje & sitronskall. Servert i sprø nori, toppet med røkt krem & pommes allumettes
Kroket, potet & chili mayo
Panert potet med brunet løk, bacon & ost. Toppet med røkt chili mayo & salvie
100 per person

Forret

X
Ristet soppsuppe

195

Kremet, fyldig soppsuppe laget med vegansk fløte & soppkraft. Servert med sofrito av ristede sopp, hvitløkskudd & urteolje
Hvitløksmarinert kongereker

195

Serveres på en bunn av krydret tomatsaus med pepperrot, persille & hvitløkspirer
(SK, M, H, E, F)
Tri-Tip taco

185

Hjemmelagde sprø taco med braise-stekt Tri-Tip-biff, søt mangochutney, avokadokrem & fersk koriander. Vegetarisk alternativ med sopp mulig
(H, M, S, E)
KöD Tartar

195

Rørt tartar av indrefilet med olivenolje, parmesan, salt & pepper. Servert med røkt gressløkmayo, biff-riskjeks & urtestøv
(M, E)
Okse carpaccio

185

Tynt skåret biff med parmesanost, pommes allumettes, perleløk skall syltet i rødvin & brunsaltet smørkrem
(H, M, SE, E)
Sjøkreps tortellini

185

Hjemmelaget tortellini med sjøkreps, urter & lett fisk. Serveres med sjøkrepsbisque, urtesalat & grønn gressløksolje
(SK, M, H, E, F)

Østers servering

Fersk østers med syltede rødbeter & pepperrot
Fritert østers med syrnet fløte, grønn olje & syltet agurk
Fersk østers med grillet sitron & sjalottløk i epleeddik
185 per person

UTSKJÆRINGER

X

Alle biffer tilberedes over flammegrill, pensles med rosmarinsmør og krydres med flaksalt. Alle biffer serveres på en bunn av gulrotpuré (M)

RIBEYE | KORNFORET

600 g. Ribeye

995

Modnet i min. 35 dager
(M)
200 g. Ribeye

395

Modnet i min. 35 dager
(M)

INDREFILET | KORNFORET

400 g. Chateaubriand

790

Modnet i min. 35 dager
(M)
200 g. Indrefilet

395

Modnet i min. 35 dager
(M)

WAGYU | MAIS- & KORNFORET

150 g. Ribeye – Snowbeef – Grade 5A

850

Japan - Mais & Kornforet, "Snowbeef"
(M)

KÖD Explorer

Tilberedt etter kjøkkenets anbefaling

X
150 g. – Wagyu
Japan | Snowbeef | GRADE 5A | MAIS- & KORNFORET
200 g. – Ribeye
Modnet i min. 35 dager
200 g. – Indrefilet
Modnet i min. 35 dager
1640,-

SAUCES // Ad libitum sauce – pr. person

X
Urtesaus

30

Laget med persille, salvie, valnøtter & vegansk smør
(V)
Signatursaus – Portvin

30

Søt & balansert saus med portvin
(S, M)
Hjemmelaget bearnaise

30

Kremet saus med klarnet smør, syre og frisk estragon
(M, E)
Madagaskar peppersaus

30

Krydret saus med hele Madagaskarpepperkorn, smaksatt med fløte
(M, S)

SIDE ORDERS

X

Alle side orders bestilles separat & serveres i skåle ved siden af bøffen.
På den måde kan I dele dem, som I lyster.

Grønne bønner & hvitløk

75

Stekte grønne bønner i misosmør & hvitløksolje. Toppet med revet parmesan & fersk sitronskall
(M)
Smørsauterte marksopp

65

Med syltet perleløk & timian
(M,S)
Potetmos & Wagyu

75

Potetmos med røkt bacon & løkkompott sautert i Wagyu-fett & smør
(M)
Fløtegratinerte poteter

75

Med Grana Padano & bacon
(M)
Norske tomater med friskost

65

Norske tomater med kremet ost
(M, SE, K, S)
Corn ribs

75

Fritert mais med hjemmelaget krydder, misosmør, persille & hvitløkskrem
(E, H, M)
Pommes Royal

70

Store steak fries vendt med trøffelolje, havsalt & frisk estragon
(K, )
Caesarsalat

65

Med hjertesalat, caesardressing, sprø krutonger & modnet parmesanost
(E, H, M, F)
Sweet Potato Fries

65

Tynne søtpoteter med frisk timian & havsalt
Steak Fries à la KöD

60

Store steak fries med frisk timian & havsalt

ALTERNATIVER

X
Sopp biff

185

Tranchert portobello-sopp biff stekt med hvitløk & timian. Serveres med vegansk løksaus
KöD Burger

235

200 g. hakkebiff med grønt, cheddar & bacon. Serveres med dipp & steak fries. Vegetarisk alternativ med portobello-sopp biff mulig
(M, H, E)
Norsk laks

240

240 g. norsk laks med gulrot & kjørvel. Serveres med sjøkrepsbisque
(M, F, S)
Sprø cajunkylling

235

Norsk frilandskylling panert med sprø flakes & cajun krydder samt valgfri saus
(H, E)
KöD Tartar som hovedrett

345

Serveres med Steak Fries à la KöD
(M, E)

DESSERTER

X
Mørk sjokoladekake & kirsebær

145

Mørk sjokoladekake med hvit sjokolademousse. Servert med kirsebær, frysetørrede kirsebær & honning-tuiles
(M, E, H)
Klassisk crème brûlée

145

Med friske bær & karamellisert låg
(M, E)
Fried apple pie

145

Amerikansk eplekake med vanilje iskrem, salt karamell & karamellisert hvit sjokolade
(H, M, E)

SIGNATUR MENY

3 retter for  795,-

Forret

Okse carpaccio
Tynt skåret biff med parmesanost, pommes allumettes, perleløk skall syltet i rødvin & brunsaltet smørkrem

Hovedret

200 g. Indrefilet
Modnet i min. 35 dager
Steak Fries à la KöD
Store steak fries med frisk timian & havsalt
Norske tomater med friskost
Norske tomater med kremet ost

Valgfri sauce

Bearnaise, Madagaskarpeber, Portvin

Dessert

Klassisk crème brûlée
Med friske bær & karamellisert låg

VINMENU

3 glas for  465,-
George Breuer, Riesling Sauvage
Rheingau
La Rioja Alta, Finca San Martin Crianza
Rioja
Luigi Righetti, Recioto Della Valpolicella Classico
Veneto

Bobbler

X
Freixenet, Cordon Negro Organic Brut

125/

615

Catalonia
(S)
Marcel Cabelier, Crémant du Jura Blanc de Blancs

155/

855

Jura
(S)

Rosé

X
Villa Maria, Blush Sauvignon

160/

795

(S)

Hvitvin

X
Allesverloren, Chenin Blanc

665

Coastal Region
(S)
Soalheiro, Granit Alvarinho

795

Vinho Verde
(S)
Roblin Origin, Sancerre

925

Loire
(S)
Julia Kemper, Blanc de Noir

995

Dao
(S)
Ellevin, Petit Chablis

175/

875

Bourgogne
(S)
Domaine Du Chardonnay, Chablis

1025

Bourgogne
(S)
Andre Goichot, Chateau du Cray Chardonnay

1195

Bourgogne
(S)
Vuilleme, Mâcon-Villages Chardonnay

825

Bourgogne
(S)
George Breuer, Riesling Sauvage

175/

855

Rheingau
(S)
Kettern, Goldtropfchen Riseling Spätlese

975

Mosel
(S)
Dr. Loosen, Graacher Domprobst, Riesling

1335

Mosel
(S)
Blue Mountain Estate Chardonnay

1150

Okanagan Valley
(S)
Wachau, Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

825

Wachau
(S)
11th hour Chardonnay

155/

725

California
(S)

Rødvin

X
Boschendal, Shiraz

785

Coastal Region
(S)
Kanonkop Wine, Kadette

875

Stellenbosch
(S)
Dona Paula, Estate Malbec

165/

825

Mendoza
(S)
Lurton Gran, Cabernet Sauvignon

955

Mendoza
(S)
La Rioja Alta, Finca San Martin Crianza

175/

835

Rioja
(S)
CVNE, Viña Real Reserva

975

Rioja
(S)
CVNE, Contino Reserva

1545

Rioja
(S)
Gran Reserva 904, La Rioja Alta

1995

Rioja
(S)
Brancaia, Tre

955

Toscana
Valiano, Chianti Classico, Sangiovese

1125

Toscana
(S)
Cantina Valpantena, Torre del Falasco Ripasso della Valpolicella

955

Veneto
(S)
Antiche Terre Venete, Amarone della Valpolicella

1265

Veneto
(S)
Ten. il Falchetto, Barbera D’asti

720

Piemonte
(S)
Borgogno, NO NAME ( Barolo )

1440

Piemonte
(S)
Borgogno, Barbera d’Alba

190/

950

Piemonte
(S)
Fontanafredda, Barolo Serralunga d’Alba

1450

Piemonte
(S)
Ceretto, Barolo, 2018

2155

Piemonte
(S)
Andre Brunel, Côtes-du-Rhône Cuvee

155/

695

Rhône
(S)
Ch. La Nerthe, Côtes-du-Rhône Villages

965

Rhône
(S)
J. Denuziere, Crozes-Hermitage

1195

Rhône
(S)
Ch. La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape

1385

Rhône
(S)
Rotem & Mounir Saouma, Omnia Chateauneuf-Du-Pape

2535

Rhône
(S)
André Lurton, Ch.de Rochemoring Rouge

955

Bordeaux
(S)
Andre Goichot, Chateau du Cray Pinot Noir

1085

Bourgogne
(S)
Stag’s Leap Wine Cellar, S.L.V, 2015

4000

Napa Valley
(S)
Stag’s Leap Wine Cellar, Fay, 2014

5000

Napa Valley
(S)
Stag’s Leap Wine Cellar, Cask 23, 2015

6000

Napa Valley
(S)
Robert Mondavi Priv Sel Pinot Noir

175/

825

California
(S)
Delicato, Three Finger Jack Old Vine Zinfandel

845

California
(S)
Robert Mondavi Cab Sauvignon

180/

855

California
(S)
Schug Carneros, Sonoma Coast Pinot Noir

1195

California
(S)
Kenwood, Six Ridges Cabernet Sauvignon

1300

California
(S)
Eden, Cabernet Sauvignon

1595

California
(S)
Ridge Vineyards, Three Valleys

1495

California
(S)

Dessert

X
Luigi Righetti, Recioto Della Valpolicella Classico

165/

885

Veneto
(S)

Cocktails

X

Signatur cocktails

Wagyu Whiskey Sour

175

Buffalo Trace bourbon infusert med Wagyu, Eggehviter, Sukker, Sitron & Bitter
(E)
Spicy Margarita

175

Olmeca Altos Reposado Tequila, Lime, Jordbær & Chili
Lingonberry Sour

170

Buffalo Trace bourbon, Bringebærlikør, Tyttebærsirup, Sitron & Eggehviter
(E)
Wild Passion

170

Absolut Vodka, Appelsinlikør, Pasjon, Sitron & Vanilje
Pineapple Daiquiri

165

Havana Club 3 Años Rum, Ananas, Lime & Sukker
Limonade à la KöD

155

Absolut Vodka, Hjemmelaget limonade på sitron & Bitter

Klassiske cocktails

Espresso Martini

175

Absolut vodka, Kahlua & Espresso coffee
Moscow mule

175

Absolut vodka, Ginger Beer & Lime
Amaretto sour

175

Mandellikør, Sitron, Sukker sirup, Eggehviter & Bitter
(E)
Paloma

175

Olmeca Altos Blanco Tequila, Pink grapefrukt brus & Lime
Whiskey sour

175

Buffalo Trace Bourbon Whiskey, Sitron, Sukker sirup, Eggehviter & Bitter
(E)
Irish Coffee

175

Jameson Irish Whiskey, brun farin, kaffe & krem
(M)

Premium Klassiske cocktails

Old fashioned

195

Buffalo Trace Bourbon Whiskey, Sukkersirup & Bitter
Negroni

195

Plymouth Dry Gin, Campari & Vermouth
Pornstar Martini

195

Absolut Vodka, Passionfruit, Lemon, Vanilla & Bubbles
Margarita

195

Olmeca Altos Blanco Tequila, lime, Agave, Appelsinlikør

G&T

X
Monkey 47

225

Fever-Tree Tonic & grapefrukt
Skagerrak

185

Fever-Tree Mediterranean Tonic & eple
Malfy Gin Rosa

170

Fever-Tree Elderflower Tonic, grapefrukt & rosmarin
Plymouth

170

Fever-Tree Tonic, ingefær & koriander
Beefeater

155

Fever-Tree Tonic & sitron

Mocktails

KöD limonade

65

0,0% Vol.
Pasjonsfrukt eller Bringebær

110

Fatøl

X
Heineken

115

Holland, Pilsner, 4.6% Vol., 0.4 L
(H)

Flaske øl

X
Sol

135

Mexico, Lager, 4.5% Vol., 0.33 L
(H)
Samuel Adam

155

USA, Lager, 5.0% Vol, 0.33 L
(H)
Lervig Perler for Svin

185

Norge, Lervig IPA 6,3% Vol. 0,33 L
(BY, H)
Månedens Glutenfritt øl

145

Spør servitøren din
(GLUTEN FREE)
Månedens Alkoholfritt øl

95

Spør servitøren din
(H)

Brus

X
Coca-Cola

60

0,33 L
Coca-Cola Zero

60

0,33 L
Sprite

60

0,33 L
Fanta

60

0,33 L
Red Bull / Red Bull Sugar free

60

0,25 L
Purezza Premium Water m. kullsyre

45

0,70 L

ALLERGENER: B=Bløtdyr SK= Skalldyr F=Fisk E=Egg S=Sulfitt M=Melk H=Hvete SE=Sennep K=Kasjunøtter *= Kan inneholde spor av hvete

thank you so much

We will get back to you