Selskapsmeny på Keyser Social

Et selskap defineres ved 9 personer og flere. Alle i selskapet må velge samme meny.

Vi serverer denne menyen frem til og med 13. Oktober 2024

Selskapsmeny 3

895 per person

13 RETTER

Inkl. vann ad libitum

1 glass velkomstbobler

Snacks

Forrett

Mellomrett

Hovedrett

Dessert

Kaffe/te med dessert

Selskapsmeny 2

795 per person

13 RETTER

Inkl. vann ad libitum

Snacks

Forrett

Mellomrett

Hovedrett

Dessert

Selskapsmeny 1

695 per person

10 RETTER

Inkl. vann ad libitum

Snacks

Forrett

(Mellomrett ikke inkludert)
Hovedrett
Dessert

Vin eller drikkemeny

5 glass til våre 13 retter

740 per person

Vin eller drikkemeny

4 glass til våre 10 retter

590 per person

Keyser Social ligger sentralt på Frogner. Her er det plass til 80 spisende gjester. Hos oss har du mulighet til å holde selskaper og arrangementer. Vi stiller med sjarmerende lokaler og dyktig personale.

Vi har satt sammen 3 ulike selskapsmenyer, som vil sikre deg og ditt selskap en uforglemmelig smaksreise i det asiatiske kjøkkenet. Menyene består av 10 og 13 retter, og gir deg og ditt selskap muligheten for å oppleve de forskjellige nyansene det fargerike kjøkkenet i Øst har å by på.

Alt du ser på de forskjellige menyene blir en del av middagen. Dere skal derfor ikke velge mellom de forskjellige rettene – men glede dere til å smake de alle! Vi garanterer rikelig med mat og samt en rekke smaksinntrykk for enhver smak.

Allergener

Vår selskapsmenyer kan tilpasses både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, og vi tar også hensyn til ulike allergener. Send din forespørsel med ønsker og antall, så hjelper vi deg.

Snacks

Svart senbei – Snøkrabbe – Syltet wasabi

Snøkrabbe blandet med japansk majones, toppet med syltet wasabi. Servert på ris senbei infusert med blekksprutblekk.
Hvete, Skalldyr, Egg, Soya, Bløtdyr

Tempura – Tamarind – Daikon

Keyser tempura servert på en bunn av daikon- & rødbetenudler. Toppet med en syrlig tamarindsaus.
Fisk, Soya, Mandel, Bløtdyr, Hvete

Biff tartar – Østersblad – Yummi saus

Biff tartar med yummy kokossaus, servert med fersk østersblad & ristede cashewnøtter.
Soya, Cashew nøt

Forret

Kinilaw – Tunfisk – Wonton

Fersk tunfisk tartar i filippinsk inspirert kinilaw saus laget med kokos, fersk lime & eddik. Toppet med friske urter & sprø wontonnudler.
Hvete, Fisk, Soya, Sesamfrø, Sulfitt

Keyser bao – Biff – Hoisin

Dampet bao med norsk mør biff braisert i hoisinsaus. Servert med syltet løk, vårløk & friske urter.
Hvete, Soya, Sesamfrø, Sulfitt, Bløtdyr

Tom Kha – Wonton – Kylling

Thailandsk suppe med kokos, kaffirlimeblader, sitrongress & ingefær. Servert med hjemmelaget wonton med kylling & sopp. Toppet med gressløk olje & urter.
Hvete, Egg, Soya

Mellemret

Svin – Keyser’s BBQ-saus – Sitrongressolje

Langtidsstekt svineribbe med thai-urter, glasert med Keyser's BBQ-saus. Toppet med fersk vårløk & sitrongress/kaffirlimeolje.
Hvete, Soya, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Bløtdyr

Kamskjell – Unagi – Kataifi

Stekt kamskjell i kataifipasta med unagi-saus. Toppet med gressløk, chilimajones & brønnkarse.
Hvete, Soya, Bløtdyr, Sulfitt

Miang kham – Mango – Shiso

Mango blandet med chili, lime, koriander & peanøtter i et ferskt shisoblad. Retten spises med hånd.
Soya, Sesemfrø, Sulfitt

HOVEDRET

Biff – Szechuan – Hokkaido

Soyamarinert biff med ingefær nuoc cham, vårløk & szechuan saus. Servert på hokkaido puré.
Soya, Sulfitt, Fisk

Nasi lemak – Pandan – Chili

Malaysisk inspirert "rich rice", jasminris kokt i kokosmelk med pandan. Servert med hvitløk/chilipasta & karse.
Soya, Sulfitt

Kimchi – Tomater – Nam Jim

Keysers kimchi-marinerte tomater & chilistrenger. Servert med smashed cucumber i grønn Nam Jim-saus.
Soya, Sesemfrø, Sulfitt, Fisk

Dessert

Crème brûlée – Pasjonsfrukt – Cashew

Vietnamesisk pasjonsfrukt crème brûlée servert med kokos sorbet & karamelliserte cashewnøtter.
Egg, Melk, Cashewnøt

Send din forespørsel

thank you so much

We will get back to you