MAT & VIN
BESTILL BORD
MENY

Meny

Menyen på Keyser har en stor variasjon med mange forskjellige retter fra det asiatiske kjøkkenet. Rettene er enkle, men med masse av smak, og kan enkelt deles ved bordet.

NB! Mandag – Onsdag kan du utover vår 13 og 10 retters gå på oppdagelse i vår a la carte meny.
På søndager serverer vi vår Omakase-meny, som endrer seg hver uke.

Vi serverer denne menyen frem til og med 23. juni 2025.

Se menyen

Keyser Experience

13 retter

Menyen består av
Snacks
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert

Må velges av hele bordet

795,- per person

tasting meny

10 retter

Menyen består av
Snacks
Forrett
Hovedrett
Dessert

Må velges av hele bordet

695,- per person

Vin eller drikkemeny

5 glass til våre 13 retter

750 per person

Vin eller drikkemeny

4 glass til våre 10 retter

595 per person

Alkoholfri meny

5 glass til våre 10 retter

580 per person

Alkoholfri meny

4 glass til våre 10 retter

455 per person

Snacks

Flambé ebi – Senbei – Røkt kimchi-mayo

Flammegrillet ebi servert på en sprø senbei-kjeks med røkt kimchi-mayo & urter.
Skalldyr, Sesam, Sulfitter

Daikon – Grønn kosho – Tofu

En lett & forfriskende dumpling pakket i syltet daikon, fylt med grønn yuzu kosho & silky tofu. Toppet med urtepulver.
Melk, Egg, Sennep

Bifftartar – Wasabi – Yuzu

Bifftartar servert med wasabi, kremet thailandsk saus & vårløk. Toppet med tapioka-kaviar blandet med wasabi & yuzu.
Egg, Fisk, Soya
185 for alle 3 snacks

FORRETT

Sashimi – Kokosemulsjon – Kataifi

Sashimi servert med grønn olje, kokosemulsjon & ponzu. Toppet med sprø kataifi.
Fisk, Soya, Egg
185

Gyoza – Grønn karri – Sitrongress

Sprø svine-gyoza med tørket grønn karri. Servert med en saus av kokos, sitrongress & gressløk.
Hvete, Fisk, Sesam, Egg
165

Tom yum-suppe – Ristet chiliolje – Bøkeskjell

Sterk tom yum-suppe laget med ristet chiliolje for ekstra varme & toppet med syltede bøkeskjell for en frisk, umami-rik vri.
Fisk, Soya
165

Mellomrett

Svinekjøtt – Keyser’s BBQ-saus – Sitrongressolje

Langtidskokt saftig svinekjøtt med thailandske urter, glasert i Keyser's BBQ-saus. Toppet med frisk vårløk & sitrongress/kaffirlime-olje.
Hvete, Soya, Sennep, Sesam, Sulfitter, Bløtdyr
235

Keyser bao – Andeconfit – Hoisin

Dampet bao fylt med hoisin-karamellisert andeconfit. Servert med chili-syltet agurk, sprø vårløk & sterk majones.
Hvete, Egg, Sulfitter, Soya, Hvitløk
165

Grillet romanosalat – Wasabi – Mango

Karamellisert salat servert med mango-chilikompott, wasabidressing, cashewnøttsmuler & friske, asiatiske urter.
Cashewnøtter, Egg, Soya, Sulfitter
155

HOVEDRETt

Lotusrot – Grillet kylling – Estragonsaus

Grillet, saftig kylling servert med thailandsk grønn karri & estragonsaus. Toppet med fritert lotusrot & fersk estragon.
Fisk
255

Pak choi – Ristede peanøtter – Hokkaido-gresskar

Hvitløksstekt pak choi servert på en puré av hokkaido-gresskar. Toppet med sprø peanøtter og hvitløkscrumble.
Peanøtter, Melk
185

Congee – Cashew – Saflor

Jasminris dampet i kyllingkraft, ingefær & saflor. Toppet med sprø cashewnøtter & fritert løk.
Cashewnøtter
165

Dessert

Matcha tiramisu – Pærer – Mandel

Ladyfingers dyppet i matcha & mandelsirup, lagvis med kremet fyll & toppet med søtsyltede pærer.
Egg, Melk, Mandler
165

Drikkevarer

Bobler

Freixenet, Cordon Negro Organic Brut

125/

615

Cava

Ruinart blanc de blancs / Rose

2250

Champagne

Veuve Clicquot Brut

250/

1500

Champagne

Taittinger Brut, NV

1250

Champagne

Simonnet-Febvre, Crémant de Bourgogne Rosè

895

Bourgogne

Marcel Cabelier, Crémant du Jura Blanc de Blancs

855

Jura

Clerget, Crémant De Bourgogne

160/

765

Bourgogne

Rosé

Masi, Rosa Dei Masi

650

Trevenezie

Hvitvin

Roblin Origin, Sancerre

925

Loire

Terrazas de los Andes, Chardonnay Reserva

695

Mendoza

Charles smith, Kung Fu Girl, Riesling

800

Washington

Tyler, Santa Barbara Chardonnay 2022

1195

California

Blue Mountain Estate Chardonnay

995

Okanagan Valley

Cloudy Bay, Sauvignon Blanc

220/

1095

Marlborough

Mylonas Assyrtiko

725

Attika

Luis Seabra, Xisto Ilimitado

160/

795

Douro e Porto

Do Bibei Lalume

825

Galicia

Voghera Luigi, Langhe Arneis

795

Piemonte

Pouilly-Fumé, Villa Paulus

995

Loire

Karthäuserhof, Schieferkristall Riesling Trocken

190/

950

Mosel

Roche De Bellene, Meursault Vielles Vignes

1850

Bourgogne

Vuilleme, Mâcon-Villages Chardonnay

170/

825

Bourgogne

Ellevin Petit Chablis

175/

875

Bourgogne

Laroche, Chablis «Les Chanoines»

920

Bourgogne

Nikolaihof, Im Weingebirge Federspiel, Grüner Veltliner

1180

Niederösterreich

Jurtschitsch, Grüner Veltliner Löss

755

Kamptal

Wachau, Federspiel Terrassen, Grüner Veltliner

160/

800

Wachau

Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken

1125

Rheingau

Von Winning Riesling

165/

745

Pfalz

Rødvin

Cascina Castlet, Litina Barbera d’Asti Superiore

875

Piemonte

Bousquet, Reserve Pinot Noir

755

Mendoza

Dona Paula, Estate Malbec

170/

795

Mendoza

Cloudy Bay, Pinot Noir

1500

Marlborough

Robert Mondavi Cab Sauvignon

855

California

Seghesio, Sonoma Zinfandel

1095

California

Sokol Blosser, Evolution Willamette Valley Pinot Noir

190/

955

California

Robert Mondavi, Private Selection Pinot noir

840

California

Tyler, Santa Barbara County Pinot Noir

1250

California

Speri, Valpolicella Classico

740

Veneto

Speri, Valpolicella Classico Ripasso

885

Veneto

Angelo Gaja, Promis

1640

Toscana

Weingut Winter, Spätburgunder

1095

Rheinhessen

Voghera, Barbaresco Basarin

1395

Piemonte

Voghera, Barbera d’Alba

170/

825

Piemonte

Andre Brunel, Le Petite Tracteur

740

Rhone

Ch. Trignon, Cotes Du Rhone

795

Rhone

Ogier, Lirac Lou Camine

895

Rhone

Ogier Crozes Hermitage L’Orientale

995

Rhone

Ogier, Chateauneuf du Pape Clos de l’oratoire des Papess

1640

Rhone

Dessertvin

Oremus Tokaji Late Harvest ( 50 cl )

125/

955

Tokaj

Cocktails

Keyser Signature

170

Beefeater Gin, dry vermouth & sirup på mynte & sitrongress

Chili Cucumber

170

Soju, lime, chili & agurksirup

Jasmin Harmony

170

Beefeater Gin, lemon, jasmine, elderflower, grapefruit, mint, orange bitters & egg whites

Mango Collins

170

Havana Club 3, mango, miso, timian, citron & soda

Golden Daiquiri

170

Havana Club 7, lime, sukker, eggehvite, orgeat & appelsinblomst

Tropical Passion

170

Absolut Vodka, pasjonsfrukt, oolong & sitronsaft

Soju Paloma

170

Soju, Three Cents Grape soda & lime

Espresso Martini

170

Absolut Vodka, Kahlúa & espresso

Mocktails

Sitrongress Mocktail

120

Mynte & sitrongress sirup & soda

Chili Cucumber

120

Lime, chili & agurksirup

Flaskeøl

Asahi super dry

120

0,052

Singha

130

5,0%

Tsingtao Premium Lager ( 66cl )

210

4,7%

Kirin Ichiban Beer

140

5%

Alkoholfri Tsingtao

90

0,0%

Sake

Kariho Rokushu junmai Ginjo ( 72 cl )

95/

1195

16%

Dewatsuro Nugudamaru ( 72 cl )

95/

1195

18%

Kyo no yuzushu ( 72 cl )

95/

1195

10,50%

Keysers Sake-smaking (34 cl)

275

Smak 3 sake og finn din favoritt

Soju

Jinro Chamisul, Grapefruit Soju

80/

470

13%

Jinro Chamisul, Plum Soju

80/

470

13%

Jinro Chamisul, Fresh Soju (16,9%)

80/

470

16,9%

Brus

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

60

Fanta Orange

60

Sprite

60

Meny

Keyser Social Oslo

Frognerveien 9c
0257 Oslo
Org.nr. 929027329
info@keysersocial.no
+4775987036

Facebook-f Instagram

Bestill bord i perioden

Mandag – Torsdag: 17:00 – 20:30
Fredag – Lørdag: 16:00 – 21:30
Søndag: 16:00 – 21:30

Nyhetsbrev

Inspirasjon, invitasjoner og tilbud fra oss til deg.

Les om vår personvernerklæring og bruk av informasjonskapsler

Les om vår Salgsbetingelser

thank you so much

We will get back to you