Mini Social
7 retter - 545
Utforsk vår Mini Social-meny! Vi tilbyr 7 smakfulle retter til kun 545,- per person, perfekt for deg med litt mindre sult. La deg friste av deilige smaker og opplev en uforglemmelig kulinarisk reise hos Keyser Social.
Gjelder fra mandag til onsdag i september og oktober
Forret
Kinilaw – Tunfisk – Wonton
Fersk tunfisk tartar i filippinsk inspirert kinilaw saus laget med kokos, fersk lime & eddik. Toppet med friske urter & sprø wontonnudler.
Hvete, Fisk, Soya, Sesamfrø, Sulfitt
Keyser bao – Biff – Hoisin
Dampet bao med norsk mør biff braisert i hoisinsaus. Servert med syltet løk, vårløk & friske urter.
Hvete, Soya, Sesamfrø, Sulfitt, Bløtdyr
Tom Kha – Wonton – Kylling
Thailandsk suppe med kokos, kaffirlimeblader, sitrongress & ingefær. Servert med hjemmelaget wonton med kylling & sopp. Toppet med gressløk olje & urter.
Hvete, Egg, Soya
HOVEDRET
Biff – Szechuan – Hokkaido
Soyamarinert biff med ingefær nuoc cham, vårløk & szechuan saus. Servert på hokkaido puré.
Soya, Sulfitt, Fisk
Nasi lemak – Pandan – Chili
Malaysisk inspirert "rich rice", jasminris kokt i kokosmelk med pandan. Servert med hvitløk/chilipasta & karse.
Soya, Sulfitt
Kimchi – Tomater – Nam Jim
Keysers kimchi-marinerte tomater & chilistrenger. Servert med smashed cucumber i grønn Nam Jim-saus.
Soya, Sesemfrø, Sulfitt, Fisk
Dessert
Crème brûlée – Pasjonsfrukt – Cashew
Vietnamesisk pasjonsfrukt crème brûlée servert med kokos sorbet & karamelliserte cashewnøtter.
Egg, Melk, Cashewnøt