På Basso utforsker vi og utfordrer vi det italienske kjøkken ved å implementere nordiske råvarer og smakskombinasjoner. På denne måten får våre menyer det beste fra begge verdener, da de nordiske elementene komplimenterer egenskapene til det italienske kjøkken. Som gjest hos Basso kan du dermed se frem til en kveld som byr på italiensk gjenkjennelighet, men med en nordisk twist.